Økologisk dyrket. 70-75 år gamle vinstokker plantet i et vulkansk jordsmonn av basalt. Hele klaser spontanfermenteres med tre dager skallkontakt. Videre modning i fem måneder med bunnfallet på georgiske qvevri på 1500 liter før flasking. Vinen er ufiltrert og minimalt svovlet.
Nydelig rødglødende farge. Ah så digg nese da. Utrolig sjarmerende, floral og fruktdrevet stil med masse rips og jordbær. Skikkelig hagebærbonanza. Superfresh, leken og lettlikelig. I munnen – Saftig og leskende først og fremst! Middels høy syre. Oppleves slank og syrefrisk, men dette er allikevel en ganske raus rosé med fin fruktkonsentrasjon. Rips og jordbær preger smaksbildet, etterfulgt av litt jordsmonn og røyk. Ukomplisert og saftig. Null tanniner. Farlig lettdrikkelig. Ekstremt velegnet lett avkjølt til varme sommerdager. Nerello mascalese-druen egner seg meget godt som rosé, noe Cornelissens Susucaru rosato og Graci Etna rosato også viser. Vino di Anna leverer bra syntes jeg. Har blitt mer imponert over de litt mer ekstraherte røde vinene deres enn f.eks. Palmento-serien, men rosatoen imponerer også. Vellaget og leskende rosé som gjør jobben sin veldig, veldig bra!
🇮🇹 Sicilia, Italia 🍇 100% nerello mascalese 📦 Varenummer: 13177901 🕵🏻 Non Dos 💵 kr 319,90
Vinskriblerier 